Kutip.id, TENGGARONG – Dinas Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak (DP3A) Kabupaten Kutai Kartanegara (Kukar) terus memperkuat komitmennya dalam meningkatkan gizi anak-anak sekaligus memberdayakan ekonomi masyarakat lokal. Dalam sebuah program inovatif, DP3A menggandeng chef profesional bersertifikat untuk memberikan pelatihan kuliner di tiga kecamatan.
Tujuan dari pelatihan ini adalah untuk mengajarkan para peserta, terutama ibu rumah tangga, cara membuat makanan sehat yang menarik bagi anak-anak sekaligus membuka peluang usaha kuliner rumahan.
Pelatihan ini mengajarkan peserta cara membuat berbagai menu bergizi yang juga disukai anak-anak, seperti nugget sayur dan kue berbasis sayuran. Menu-menu ini dirancang untuk menggantikan makanan cepat saji yang sering dikonsumsi anak-anak dengan pilihan yang lebih sehat tanpa mengorbankan rasa.
“Kami prihatin dengan meningkatnya konsumsi makanan tidak sehat di kalangan anak-anak. Itulah sebabnya kami mengundang chef profesional untuk memberikan pelatihan mengenai pembuatan makanan sehat namun tetap disukai anak-anak,” jelas Hero Suprayitno, Plt Kepala DP3A Kukar, dalam keterangannya.
Tidak hanya fokus pada kesehatan anak-anak, DP3A Kukar juga berkomitmen untuk memberdayakan para peserta agar dapat memanfaatkan keterampilan kuliner yang diajarkan dalam pelatihan ini untuk mengembangkan usaha rumahan.
Dalam kolaborasi dengan tim Penggerak PKK, DP3A akan melakukan evaluasi untuk memastikan bahwa keterampilan yang diperoleh dapat diterapkan secara praktis dalam usaha kecil yang berpotensi meningkatkan pendapatan keluarga.
“Kami berharap, melalui kolaborasi dengan PKK dan evaluasi yang kami lakukan, dampak dari pelatihan ini tidak hanya dirasakan dalam hal gizi anak-anak, tetapi juga mampu membantu perekonomian masyarakat,” tambah Hero.
Program ini adalah bagian dari komitmen DP3A Kukar untuk menciptakan perubahan nyata dalam pola makan anak-anak dan sekaligus memberdayakan masyarakat lokal. Dengan memberikan keterampilan memasak yang praktis dan sehat, DP3A berharap bahwa program ini akan menjadi langkah awal dalam menciptakan masa depan yang lebih sehat dan sejahtera bagi generasi mendatang. (*)
Penulis : Dion
